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あさじオルレ飯メニュー

九州オルレ奥豊後コースを歩く方に向けたお弁当ができました。
朝地の食材を使ったお弁当や持ち運びやすいおにぎりなど、奥豊後コースを歩くのに最適な「あさじオルレ飯」をご用意しています。

 

木箱に包まれたあさじワッパ弁当

奥豊後コースを朝地駅から出発する方々への美味しいおもてなし弁当です。豊後大野の山の恵み、旬のお野菜、伝統あるお米、郷土料理を木箱の中に彩りよく、ぐるりと詰め込みました。「いただきます」の時間までどうぞお楽しみに。


 

たけのこの皮に包まれたあさじ牛巻きおにぎり

豊後大野の大地で育った、希少な「朝地牛」。 大分県産のお米に、お母さんの作る優しい味付けのタレを朝地牛にまとわせて焙る。芳醇なタレが染み込んだ肉巻きおにぎりになりました。
季節のおかずと香の物を添え、持ち歩きやすいように竹皮で包んでいます。

 

 

たけのこの皮に包まれたあさじ牛巻きおにぎり

豊後大野の大地で育った、希少な「朝地牛」。 大分県産のお米に、お母さんの作る優しい味付けのタレを朝地牛にまとわせて焙る。芳醇なタレが染み込んだ肉巻きおにぎりになりました。
季節のおかずと香の物を添え、持ち歩きやすいように竹皮で包んでいます。


韓国風海苔巻き あさじキンパ

オルレの発祥でもある韓国の海苔巻き「キンパ」は、日本でのおにぎりのような存在でお弁当でも、お家でも身近な食事として、親しまれています。 豊後大野の美味しい旬の食材たちを惜しみなくぎゅっと巻いた「あさじキンパ」。持ち歩きやすく、環境にもやさしい竹皮で包んでいます。


あさじオルレ飯は事前のご予約が必要です!

Any time at all

あさじオルレ飯は事前のご予約が必要です!

olle bento

朝地の食材を使う

あさじオルレ飯に使う食材は、豊後大野の地元で採れた新鮮なお野菜やお米、豊後大野の大地で育った朝地牛などを使用しています。 大自然の中で食べる「あさじオルレ飯」。目に広がる景色と手作りの心をこめてつくったお弁当に、心も体も満たされますように。


 

持ち運びに最適な設計

「あさじオルレ飯」は、オルレコースを歩く人のために特別な設計でつくられたお弁当。半日間、横に倒して置いてみても、一切崩れることがないほどの安定感です。とはいえ、できるだけ優しくリュックに詰めてくださいね。

持ち運びに最適な設計

「あさじオルレ飯」は、オルレコースを歩く人のために特別な設計でつくられたお弁当。半日間、横に倒して置いてみても、一切崩れることがないほどの安定感です。とはいえ、できるだけ優しくリュックに詰めてくださいね。


olle bento

自然にも配慮を

竹の皮で包まれたキンパと牛巻きおにぎり。 木を曲げて作ったワッパに詰められたワッパ弁当。
どちらもリュックに入れればピクニック気分を味わえること間違いなし。
自然に優しい素材に包まれた具材たちも、なんだか嬉しそう。

 開発

コンセプトの提案をする際真っ先に浮かんだのは、朝地の実りふくよかな風景の中、お弁当を楽しみに歩く自分の姿でした。食を通じて人と地域と環境が循環する唯一無二の玉手箱。駅をくぐり奥豊後の道のりをこのお弁当達と一緒に巡る小さな旅に胸が高鳴ります。

 

合同会社FUKUO 代表
木村真琴氏

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